Word отображает программные команды
 

Скачал книгу. Распаковал, открыл в Ворде.
Наряду с нормальным текстом фигурируют, вместо различных знаков препинаний, очевидно программные команды этих знаков. Они выделены другим цветом и специальными знаками.
Как это все привести в надлежащий удобочитаемый вид?

можно образец?

Базаров,
а в каком формате (какое расширение) было у скачиваемой книги.
Скопируй кусок, содержащий странные знаки, вставь в новый документ Word и вставь сюда.

Фантастика!!!
Скопировал кусок в пустой ворд - все прекрасно.
Простите за безпокойство.