строитель, т.е. вы перешли на загрузку винды - жмете F8 - но не попадаете в этот режим?
или прям из граба хотите попасть в Безопасный режим? - насколько помню, там такой функции не было.
возможен вариант блокировки вирусом Безопасного режима, тогда Вам сюда
http://pchelpforum.ru/f26/t6442/ ждем ссылку на
virusinfo_syscure.zip + лог программы хайджек.